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¿Qué palancas pueden aplicarse para reforzar la competitividad de la agricultura y del sector agroalimentario francés?

¿Qué palancas pueden aplicarse para reforzar la competitividad de la agricultura y del sector agroalimentario francés?

Tipo de texto : Dictamen
Tipo de consulta : Autoconsulta
Tramitada por : Sección de Agricultura, Pesca y Alimentación

Ponente :

Jacques PASQUIER
Grupo de expertos
Emitido el : 24/01/2018 | Representación : 2015-2020
 
La agricultura y la industria agroalimentaria constituyen históricamente activos de la economía francesa. Sin embargo, si bien la balanza comercial del sector sigue siendo positiva a nivel nacional (6.100 millones de euros en 2016), está disminuyendo de un año a otro, con grandes disparidades entre los sectores. El contexto actual se caracteriza por mercados agrícolas que se han vuelto muy competitivos, incluso dentro de la Unión Europea, así como por una guerra de precios librada en Francia por las firmas de la gran distribución y los grandes grupos del sector agroalimentario, y que tiene como resultado una distribución desigual del valor añadido en algunos sectores.
 
Con demasiada frecuencia, la competitividad se reduce a una cuestión de precio, mientras que integra parámetros sumamente diversos que se derivan de las nuevas expectativas de la sociedad y de los consumidores. La opinión la define como “la capacidad de los sectores agrícolas y
agroalimentarios para proponer una alimentación sana y de calidad, que responda a las necesidades y expectativas de los consumidores, los ciudadanos y, más ampliamente, de la sociedad, en materia de salud, preservación y renovación de los recursos naturales, a precios socialmente aceptables y cuyo valor producido permita una remuneración justa del trabajo”.